Hay platos que funcionan precisamente porque no necesitan artificios.
Timbal de tomate rosa y ventresca en vinagre, acompañado de vinagreta de piquillo para aportar el equilibrio justo entre frescura, intensidad y sabor.
Un plato ligero, lleno de matices y perfecto para abrir la mesa con algo diferente.
Cuando el producto está bien elegido, no hace falta mucho más.
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📍 𝐂𝐀𝐏𝐈𝐓Ã𝐎-𝐁𝐀𝐑𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋
Calle la Palmera, 19, Córdoba
📞 957 03 33 26
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