La mazamorra cordobesa también admite nuevas combinaciones.
En Capitão Bar & Grill la acompañamos de manzana glaseada, salazón y helado de AOVE, tres elementos que aportan matices muy diferentes a esta receta tradicional.
El dulzor de la manzana, la intensidad de la salazón y el toque del aceite de oliva en forma de helado crean una combinación que se aleja de la presentación habitual.
Una manera de reinterpretar un plato muy nuestro sin perder su esencia.
¿Has probado alguna vez la mazamorra con estos acompañamientos?
📍 𝐂𝐀𝐏𝐈𝐓Ã𝐎-𝐁𝐀𝐑𝐆𝐑𝐈𝐋𝐋
Calle la Palmera, 19, Córdoba
📞 957 03 33 26
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